زندگی پراست از گره هایی که تو آن را نبسته ای
اما باید تمام آنها را به تنهایی باز کنی ، تنهای تنها . . .
.
.
.
بهترین جا برای آزمودن تربیت یک آدم، وسط دعواست . . .
(جرج برنارد شاو)
.
.
عشق آدم را داغ می کند و دوست داشتن آدم را پخته می کند
هر داغی یک روز سرد می شود ولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود . . .
.
.
.
از ذهن تا دهن فقط یه نقطه فاصله هست
تا ذهنت را باز نکردی
دهنت را باز نکن . . .
.
.
برای کسی بسوز که برای خاموش کردنت از اشکش مایه بذاره . . .
.
.
.
کوه از بالانشینی رتبه ای پیدا نکرد / جاده از افتادگی از کوه بالا می رود !
.
.
.
این کوه نیست که شما را از پای می اندازد، خرده ریگی است که در کفش دارید . . .
.
.
.
کسانی که مثل کبک سر خود را در برف فرو می کنند ،
لگد دیگران را به جان خود می خرند . . .
.
.
.
وقتی میمیری
ناگهان همه عاشقت میشن و از خوبی هات میگن . . .
.
.
.
ادعای عشق به خدا ،از کسی که سجاده دلتنگ حضور اوست ، پذیرفتنی نیست
نماز نجوای عاشقانه با محبوب است . . .
.
.
.
هرچشمه شودترانه خوان درباران
هرخـاک به رنگ آسـمــان دربـاران
آیــات زلال ابرنــازل کـــه شــود
مبعوث شــوند عــاشقان دربــاران
نگاهت به آسمان باشد . . .
.
.
.
یار مفروش به دنیا که کسی سود نکرد
آنکه یوسـف به زر ناســره بفروخته بود . . .
.
.
.
فرصتها هیچ گاه از بین نمی روند
بلکه شخص دیگری فرصت از دست داده ما را تصاحب خواهد کرد . . .
.
.
.
خدایا آن گونه زنده ام بدار که نشکند دلی از زنده بودنم
و آن گونه بمیران که کسی به وجد نیاید از نبودنم . . .
.
.
.
اگر تصمیم نگیری که چه آدمی باشی آنگاه دیگران برای چگونه شدنت تصمیم خواهند گرفت !
.
.
.
عادت این قبیله است به دور آتشی که تو میسوزی میرقصند . . .
.
.
.
پنهان کردن دانش خود بهتر از آشکار کردن نادانی است . . .
.
.
.
در بدترین ما آنقدر خوبی هست، و در بهترین ما آنقدر بدی هست
که هیچ یک از ما را شایسته نیست، که از دیگران عیب جویی کنیم . . .
.
.
.
آزادی از جمله تجملاتی است که هرکسی توان کسب آن را ندارد . . .
.
.
.
انسان آزاد آفریده شده است اما همه جا در زنجیری است که خود بافته است . . .
پرسیدم..... ،چطور ، بهتر زندگی کنم ؟
پس هر چه می خواهی از خدا بخواه و در نظر داشته باش که برای او غیر ممکن وجود ندارد و تمام غیر ممکن ها فقط برای شماست.
عید فطر، روز چیدن میوه های شاداب استجابت مبارک باد
********************
استشمام عطر خوش بوی عید فطر از پنجره ملکوتی رمضان گوارای وجود پاکتان
و صد شکر که این آمد و صد حیف که آن رفت...
********************
وقتی یادم میاد خیلی ها بودن که پارسال آخرین ماه رمضونشون رو تجربه کردن، دلم میگیره.... آخه شاید این بار نوبت من باشه که آخرین مهمونی ماه رمضون رو تجربه کنم...
********************
خدایا به ما توفیق ده تا از کسانی باشیم که حاصل دسترنج یکماه ی خود را در رمضان، از این به بعد هم حفظ کنیم.(آمین)
و چقدر سخت است که این عزیزترین عید را بدون آن عزیزترین غایب از نظر بگذرانیم .... اللهم عجل لولیک الفرج
********************
با پایان یافتن ماه رمضان، درهای رحمت خداوند بسته می شوند، مواظب باش لای در گیر نکنی!
********************
عید فطر مبارک. الان جلوی آینه بودم ماهو دیدم.
********************
کجایی؟؟ همه دارن رو پشت بوم دنبالت میگردن
آخه ماه من میخوان ببینن فراد عیده یا نه
می تونی چشماتو ببندی و منو تو ذهنت تصور کنی؟
...تونستی؟...
********************
به شما تبریک می گم! شما ماه رو دیدید! عید سعید فطر مبارک.
********************
حلول ماه شوال و عید سعید فطر مبارک باد!
********************
این عید فرخنده را به همگی شما عاشقان و دلدادگان صیام تبریک و تهنیت عرض می نمایم.
همیشه وقتی مهمونی ها تموم میشه، حس غریبی دارم...
چه برسه به این دفعه که مهمونی خدا داره تموم میشه...
خدایا خیلی سعی کردم قدر این مهمونی رو بدونم ولی بازم احساس می کنم نتونستم...
یعنی سال بعد هم ما رو دعوت می کنی؟
********************
کم کم غروب ماه خدا دیده می شود
صد حیف ازین بساط که برچیده می شود
در این بهار رحمت و غفران و مغفرت
خوشبخت آنکسی ست که بخشیده می شود
عید شما مبارک
********************
خداحافظ ای ماه غفران و رحمت
خداحافظ ای ماه عشق و عبادت
خداحافظ ای ماه نزدیکی بر آرزوها
خداحافظ ای ماه مهمانی حق تعالی
خداحافظ ای دوریت سخت و جانکاه
خداحافظ ای بهترین ماه الله
********************
خدایا! خروج از ماه مبارک را برای ما مقارن با خروج از تمامی گناهان قرار بده.. آمین .
حلول ماه عید و شادی مسلمین است.
پایان ماه روزه، برای صائمین است
نشاط و افتخار و شادی و سربلندی
از محک الهی برای مؤمنین است
********************
عید سعید فطر و پایان ماه صیام
بخواهیم از خدای ذو الجلال و الکرام
که تا سال آینده، صفا و پاکی دل
حفظ بشه و نباشیم از انسانهای غافل
********************
کم کم غروب ماه خدا دیده می شود .......... صد حیف از این بساط که برچیده می شود
********************
در این بهار رحمت و غفران و مغفرت .......... خوشبخت آن کسی ست که بخشیده می شود
رمضان آمد و روان بگذشت .......... بود ماهی به یک زمان بگذشت
********************
مزرع سبز فلک دیدم و داس مه نو ؛ یادم از کشته خویش آمد و هنگام درو .... آیا چیزی قابل درو در این رمضان کاشته ایم؟
********************
من کنون روز جاوید گرفتم ز جهان ؛ گر شما در هوس عید بقایید همه .
********************
بیا که ترک فلک خوان روزه غارت کرد ؛ هلال ماه به دور قدح اشارت کرد .
ثواب روزه و حج قبول ، آن کسی برد ؛ که خاک میکده عشق را زیارت کرد .
********************
شهر صیام رفت و توبه نمودم ولی چه باک ؛ با رؤیت هلال روی تو افطار می کنم.
********************
چه زود رفت این رمضان عمر ما ...... پس ، بر لب جوی نشین و گذر عمر بین .
********************
عید فطر مبارک. الان جلوی آینه بودم ماهو دیدم
حلول ماه شوال و عید سعید فطر مبارک باد!
این عید فرخنده را به همگی شما عاشقان و دلدادگان صیام تبریک و تهنیت عرض می نمایم.
********************
به دلیل استقبال بی نظیر شما روزه داران عزیز, عید فطر به تعویق افتاده و ماه رمضان تا یک ماه دیگر تمدید گردید!
********************
بیا که
ترک فلک خوان روزه غارت کرد / هلال ماه به دور قدح اشارت
کرد
ثواب روزه و حج قبول آن کسی برد / که خاک میکده عشق را
زیارت کرد . . .
********************
عید است و دلم خانه ویرانه، بیا
این خانه تکاندیم ز بیگانه، بیا
یک ماه تمام مهیمانت بودیم
یک روز به مهمانی این خانه بیا
عید سعید فطر مبارک
********************
بیا که ترک فلک خوان روزه غارت کرد / هلال ماه به دور قدح اشارت کرد
ثواب روزه و حج قبول آن کسی برد / که خاک میکده عشق را زیارت کرد . . .
********************
خبردار شدم از امشب ماه گرفتگى شروع می شه!
متاسفم که باید بگم اگر منو بگیرن حالا حالاها باید روزه بگیرى!
********************
عید سعید فطر، عید آسودگی از آتش غفلت و رهیدگی از زنجیر نفس
بر میهمانان حضرت حق مبارک باد . . .
********************
تا ز رویت گرفته ام روزه
جز به یادت نکرده ام افطار
چقدر سخت است که این عزیزترین عید را بدون آن عزیزترین غایب از نظر بگذرانی
اللهم عجل لولیک الفرج
********************
خداحافظ ماه پروردگار الرحمن الراحمین
خداحافظ ماه لحظه های افطار و سحر
خداحافظ ماه نعمت و رحمت و برکت
خداحافظ ماه شب های نورانی قدر . . .
********************
رمضان آمد و روان بگذشت
بود ماهی به یک زمان بگذشت
شب قدری به عارفان بنمود
این معانی از آن بیان بگذشت . . .
عید فطر بر شما مبارک
********************
عید سعید فطر و پایان ماه صیام، بخواهیم از خدای ذو الجلال و الکرام،
که تا سال آینده، صفا و پاکی دل، حفظ بشه و نباشیم از انسانهای غافل
********************
عید سعید فطر و پایان ماه صیام
بخواهیم از خدای ذو الجلال و الکرام
که تا سال آینده، صفا و پاکی دل
حفظ بشه و نباشیم از انسانهای غافل
********************
حلول ماه عید و شادی مسلمین است
پایان ماه روزه، برای صائمین است
نشاط و افتخار و شادی و سربلندی
از محک الهی برای مؤمنین است . . .
********************
خدایا به ما توفیق ده تا از کسانی باشیم که حاصل دسترنج یک ماه ی خود را در رمضان
از این به بعد هم حفظ کنیم.
(آمین)
********************
نغمه ریزید غیاب مه نو آخر شد
باده خرم عید است که در ساغر شد
روز عید است ، سوی میکده آیید به شکر
که ببخشند هر آنکس که در این دفتر شد . . .
********************
خدایا به تو پناه می برم اگر این ماه تمام بشود و من را هنوز نبخشیده باشی . . .
********************
قـربان هـلالت بـروم ای مـه شـوال
آورده ام از فـرط خوشـی در دو سـه تـا بـــال
ســی روز به امید وصالت سپری شد
خـم شد کمرم در رمضان همچو یکی دال
انســان از ایـــن روی بُـــود شـاد در این روز
چون باز شکم در جلــو واوسـت به دنبال . . .
********************
عید فطر ضیافتی است برای پایان این میهمانی
عید فطر پاداش افطارهای خالصانه و بجاست
عید فطر قبولی انفاقهای به قصد قربت است
عید فطر پایان نامه دوره ایثار و گذشت است . . .
********************
عید واقعی آن وقتی است که انسان رضای خدا را به دست بیاورد، پس درون خودمان را اصلاح کنیم.
آیا می دانید تقریبا یک سوم وزن یک زن و یک دوم وزن یک مرد را ماهیچه تشکیل می دهد.
آیا می دانید ۳۰ برابر جمعیتی که امروزه بر روی کره زمین است در زیر خاک مدفون اند...
آیا می دانید با یک مداد می توان خطی به طول ۵۶ کیلومتر کشید.
آیا می دانید عقرب ها تنها موجوداتی هستند که اشعه رادیواکتیو تاثیری بر آنها ندارد.
آیا می دانید عقرب ها دو دشمن دارند که یکی از آن ها یک نوع سار و دیگری مگس است.
آیا می دانید شیشه به ظاهر جامد است ولی مایعی است که با سرعت بسیار کند حرکت می کند.
آیا می دانید اولین راه شوسه و زیرسازی شده در جهان توسط داریوش ساخته شد.
آیا می دانید نور می تواند در یک ثانیه ۷٫۵ دور، دور زمین بچرخد.
آیا می دانید اگر تمام رگ های خونی را در یک خط بگذاریم تقریبا ۹۷۰۰۰ کیلومتر می شود.
آیا می دانید سرعت صوت در فولاد ۱۴بار سریع تر از سرعت آن در هواست.
آیا می دانید وقتی مگس بر روی یک میله فولادی می نشیند به اندازه ۲میلیونیم میلیمتر خم می شود.
آیا می دانید فشار در مرکز خورشید تقریبا ۷۰۰ میلیون تن بر ۵/۴ مترمربع است.
آیا می دانید طول عمر مردم سوئد و ژاپن از دیگر ملل جهان بیشتر است.
آیا می دانید داغ ترین نقطه زمین در دالول اتیوپی است که دمای هوا در سایه ۹۴ درجه است.
آیا می دانید ۱ لیتر سرکه در زمستان سنگین تر از تابستان است.
آیا می دانید ۶۰ درصد از ماهواره های جهان، نظامی و ۴۰ درصد بقیه غیرنظامی است.
آیا می دانید در هر ثانیه ۵۰۰۰ بیلیون بیلیون الکترون به صفحه TV برخورد می کند تا تصویر را ایجاد کند.
آیا می دانید یک بیلیون برابر با میلیون ضرب در میلیون است.
آیا می دانید شانس شبیه بودن دو اثر انگشت ۱ به ۶۴ میلیارد است.
آیا می دانید یک گالن روغن سوخته، می تواند تقریبا ۱ میلیون گالن آب تمیز را آلوده کند.
آیا می دانید خوردن ۱ سیب اول صبح، بیشتر از قهوه باعث دورشدن خواب آلودگی می شود.
آیا می دانید قدیمی ترین آدامسی که جویده شده، متعلق به ۹۰۰۰ سال پیش بوده است.
آیا می دانید اسکیموها هم از یخچال استفاده می کنند، منتها برای محافظت غذا در مقابل یخ زدن.
آیا می دانید جویدن آدامس هنگام خردکردن پیاز مانع از اشک ریزی شما می شود.
آیا می دانید در ۴۰۰۰ سال قبل، هیچ حیوانی اهلی نبود.
آیا می دانید به طور متوسط روزانه ۱۲ نوزاد به خانواده ها اشتباه داده می شوند.
آیا می دانید هیچ کس نمی داند چرا صدای اردک ها اکو نمی شود.
آیا می دانید سس کچاپ در سال ۱۸۳۰ به عنوان یک دارو به فروش می رفته است.
آیا می دانید لئوناردو داوینچی ۱۰ سال طول کشید تا لب های مونالیزا را نقاشی کند.
آیا می دانید وقتی پاهایتان را آرام بالا بیاورید و به پشت بخوابید در ماسه فرو نمی روید.
آیا می دانید اکثر افراد در کمتر از ۷ دقیقه خوابشان می برد!
آیا می دانید یک انسان ۸ ثانیه بعد از قطع گردن هنوز به هوش است.
آیا می دانید سالی ۵۰۰ شهاب سنگ به زمین برخورد می کنند.
آیا می دانید خورشید روزی ۱۲۶۰۰۰ میلیارد اسب بخار انرژی به زمین می فرستد.
آیا می دانید کوچک ترین زمین فوتبال ساخته شده یک بیست هزارم یک تار مو است.
آیا می دانید با دویدن می توان مسافر زمان بود و کسری از ثانیه از دیگران بیشتر عمر کرد.
آیا می دانید ۵۶ درصد افرادی که چپ دست هستند، تایپیست اند.
آیا می دانید برای تولید ۱ لیتر بنزین ۲۳٫۵ تن گیاه در گذشته مدفون شده است.
آیا می دانید هر ۱ دقیقه نسل یک موجود زنده منقرض می شود.
آیا می دانید داوینچی با یک دست می نوشت و با دست دیگر نقاشی می کشید.
آیا می دانید گوش و بینی در تمام طول عمر رشد می کنند.
آیا می دانید آب دریا بهترین ماسک صورت است.
آیا می دانید در ساخت برج ایفل ۲٫۵ میلیون پیچ و مهره به کار رفته است.
آیا می دانید بینی انسان قادر به تشخیص ۱۰۰۰۰ نوع بوی مختلف است.
آیا می دانید انرژی که خورشید در ۱ ثانیه تولید می کند برای مصرف ۱ میلیون سال زمین کافی است.
آیا می دانید غیرممکن است که بتوانید با چشم باز عطسه کنید.
آیا می دانید ما در طول زندگیمان ۱۸ کیلو پوست می اندازیم.
آیا می دانید رنگ مورد علاقه ۸۰ درصد آمریکایی ها آبی است
معمولا کاربران حرفه ای ترجیح می دهند با صفحه کلید و کیبرد کار کنند تا با موس ، چون کارها خیلی سریعتر انجام می شود و راحت تر به مقصود می رسیم اما برای این کار باید میانبر ها ( Shortcut ) را بلد باشیم .
مثلا فکر کنید Ctrl+C و Ctrl+V را از شما بگیرند ! آنوقت کپی کردن واقعا سخت می شود ، در این مطلب ۱۸ میانبر کاربردی برای ویندوز را با هم مرور می کنیم .
با این میانبر بدون بستن و یا minimize کردن پنجره ها می توانید صفحه دسکتاپ را مشاهده کنید .
اگر می خواهید برای لحظاتی رایانه خود را ترک کنید اما نمی خواهید آنرا خاموش کنید از این میانبر استفاده کنید تا به صفحه ورود ویندوز منتقل شوید ، در این قسمت باید رمز عبور را وارد کنید تا وارد شوید .
( این میانبر برای کسانی که از فضولی اطرافیان در امان نیستند بسیار عالی است )
اگر از کاربران ویندوز ۷ هستید با این میانبر می توانید به راحتی یک پوشه جدید ( New Folder ) ایجاد کنید .
من عاشق این میانبر هستم چون به سرعت Task manager را باز می کند و می توانید به سرعت برنامه های سمج را ببندید ، این میانبر برای کاربران ویندوز واقعا حیاتی است .
با این میانبر ی توانید در صفحه یزرگنمایی ( zoom ) کنید .
اگر بخواهید همه پنجره های باز روی دسکتاپ را همزمان با هم minimize کنید این میانبر عالی است ، با تکرار دوباره همین میانبر به وضعیت قبل باز می گردید .
با این میانبر به سرعت یک پنجره My Computer برای شما باز می شود .
با این میانبر روی هر آیکون که باشید properties آن برای شما نمایان می شود .
اگر می خواهید به سرعت به RUN بروید از این میانبر استفاده کنید .
این میانبر یک گزینه زاپاس برای کلید Windows است و Start را برای شما باز می کند .
اگر چندین صفحه باز کردید و باید از یکی به یکی دیگر بروید این میانبر به شما کمک می کند تا به راحتی به صفحات دیگر منتقل شوید .
با این میانبر یه سرعت اطلاعات System برای شما نمایان می شود و دیگر نیازی نیست راه دور را تا control panel بروید .
برای جستجوی فایل ها در ویندوز کافی است با این میانبر به صفحه جستجو بروید .
یا این میانبر در ویندوز ۷ می توانید پیش نمایش پنجره هایی که minimize شده اند را مشاهده نمائید .
اگر می خواهید به سرعت window Centre را باز کنید این میانبر به شما پیشنهاد می شود .
این میانبر Mobile Centre را برای شما باز می کند .
اگر می خواهید از شر یک فایل به کلی خلاص شوید این میانبر بدرد شما می خورد چون با استفاده از آن دیگر فایل به سطل آشغال ( recycle bin ) منتقل نمی شود و کلا پاک می شود .
با این میانبر برنامه های taskbar به همان ترتیبی آنجا هستند باز می شوند .
1. همیشه سر خود را با تیغ بتراشید. طبق قانون بقای ماده، اگر مویی درنیاید، چیزی هم برای ریختن نخواهد بود. با این تمهید دیگر کچل نمیشوید؛ فقط تمام عمر بیمو خواهید بود.
2. یکی از دلایل ریزش مو، تغذیه نامناسب است. با توجه به ارزانی بیدلیل ارزاق، حتما در وعدههای اصلی یا میانوعدههای خود، از موادغذایی مقوی مانند مغز ران، چنجه، شاه میگو، لابستر، شنیسل پری دریایی و... استفاده کنید. اگر مانع ریزش موی سرتان نشوند، باعث خیلی چیزهای دیگر خواهند شد.
3. اگر موهای حساسی دارید، برایشان موسیقی ملایم پخش کنید. تحقیقات نشان داده موهایی که روزی دو تا سه ساعت در معرض موسیقی قرار میگیرند، حساسیتشان برطرف میشود؛ یعنی کلا بیحس میشوند. برای اینکه موهایتان جان سگ پیدا کنند و دیگر با انبر هم نشود آنها را کند، برایشان روزی دو ساعت این آهنگ را پخش کنید: همه چی آرومه/ من چهقدر خوشحالم!
4. بدون کلاهخود برنامههای شاد و مفرح تلویزیون را تماشا نکنید. تحقیقات یک کارشناس چینی که دیپلم ردی دارد نشان داده هفتاد درصد کسانی که تلویزیون میبینند، ناخودآگاه نیمی از موی سرشان را میکنند.
5. سر جای پارک، گیس و گیسکشی نکنید. همیشه مطمئن باشید بعد از یک ساعت جای پارک پیدا میشود؛ ولی موهایتان را که لای انگشت همشهری محترم باقی مانده با هیچ چسبی نمیتوانید دوباره سرجایش بچسبانید.
6. اگر پیکموتوری هستید، از گذاشتن کلاه ایمنی خودداری کنید. آدم مخش روی آسفالت بپاشد، بهتر است تا کچل بشود. بررسیهای یک دانشمند کچل روس نشان داده امکان کچلشدن کلهای که روی جدول پاشیده حوالی صفر است.
7. سرخپوست کچل تاکنون گزارش نشده است. هر چه سریعتر رنگ پوستتان را عوض کنید. البته مطالعات یک انستیتوی کچل درمانی در گوانگجو ثابت کرده با سیلی صورت را سرخ نگه داشتن باعث مودارشدن نمیشود.
8. خواننده شوید. تا امروز به جز یک مثال نقض، خواننده کچلی دیده نشده؛ اما شنونده کچل تا دلتان بخواهد دیده شده است.
9. سرمربی شوید. فوتبال معجزاتی دارد که آدم انگشت به دهان میماند. مشاهده شده طرف در دوران بازیکنبودن مو نداشته؛ ولی تا شده سرمربی، یکدفعه گیس گلابتون شده است.
10. از مالیدن قیر داغ روی پوست سرتان با بیل غیربهداشتی جدا خودداری کنید. چی؟ کدام آدم عاقلی با بیل غیربهداشتی این کار را میکند؟ یعنی میفرمایید آدمهای نادان اگر کچل بشوند، اشکالی ندارد؟ آیا میدانید آدم نادان کچلی که بیل غیربهداشتی هم دستش باشد، چهقدر میتواند امنیت جامعه را به خطر بیندازد؟ این را وقتی میفهمید که در آرامش مشغول برنزهکردن باشید، یکدفعه چشم باز کنید و ببینید یک آدم نادان کچل بیل به دست بالای سرتان ایستاده! پس توصیههای ایمنی را جدی بگیرید.
سیر
سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین، خاصیت آنتی بیوتیکی
دارد؛ بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده است.
علاوه بر این، سیر اثر ضد انعقاد خون، جذب کننده و
پایین آورندۀ فشار خون هم دارد. به خاطر وجود
فلاونیدهای آنتی اکسیدانی موجود در سیر، این مادۀ
غذایی ارزشمند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان های
گوارشی، بیماری های قلبی عروقی و کاهش میزان کلسترول
خون دارد.
پیاز
پیاز نیز خواص آنتی بیوتیکی و البته ضد عفونی دارد.
پیاز باکتری های عامل پوسیدگی دندان ها، ورم لثه،
پارادونتیت (التهاب لثه) و برخی آنژین ها را میکشد.
پیاز مانع ایجاد برخی واسطه های التهابی میشود، آنچه
که این "سیرمانند" انجام میدهد این است که مانند یک
نیروی کمکی در مقابل برخی بیماری ها مانند آسم و
مشکلات ناشی از استعمال دخانیات عمل میکند.
گیاهان معطر دیگر
گیاهان معطر مانند رزماری، آویشن، پونه، ریحان و نعناع،
سرشار از اسانس های خانوادۀ ترپن ها هستند (اسانسی که
آنها را معطر میکند). ترپن ها میتوانند بر روی
تومورها تأثیر بسیار زیادی داشته و تکثیر سلول های
سرطانی را کاهش دهند یا باعث مرگ این سلول ها شوند.
زردچوبه و فلفل سیاه
زردچوبه که حاوی آنتی اکسیدان های قوی، ضد التهاب ها و
ضد سرطان ها است، ادویۀ مناسبی برای قرار گرفتن در
منوی غذای روزانۀ ماست. این ادویه در کنار فلفل سیاه،
خاصیتش ده برابر میشود.
سویا
در سویا ایزوفلاون وجود دارد، ایزوفلاون آنتی اکسیدانی
قوی است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی
عروقی را کاهش میدهد، میزان کلسترول خون را پایین میآورد
و برخی نشانه های یائسگی را تسکین میدهد.
سویا به شکل توفو، میسو، سس سویا، شیر سویا و یا ماست
سویا عرضه میشود. توجه: دانه های سویا به هیچ وجه با
سویای واقعی قابل مقایسه نیستند.
علاوه بر ایزوفلاون، سویا خواص دیگری هم دارد: حاوی
پروتئین بالا، اسیدهای چرب، ویتامین، املاح معدنی و
فیبرهای خوراکی نیز هست.
قارچ ها
بعضی از قارچ ها، مانند قارچ های ژاپنی شیتاکه، متاکه
و ریشی سیستم دفاعی بدن را تحریک میکنند. این اثر به
خاطر وجود پلی ساکاریدهایی مانند بتا گلوکن و لنتینان
در این نوع از قارچ هاست.
این خاصیت ِ تحریک کنندگی ِ سیستم دفاعی فواید بسیاری
دارد، خصوصاً در موارد سرطان؛ و در قارچ های پلورُتز و
قارچ پاریسی یافت میشود.
میوه های
قرمز
تمشک، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته،
انگور فرنگی سیاه، توت کانادایی، کران بری و انگور
سیاه، میوه هایی سرشار از آنتی اکسیدان، پلی فنول و
فلاونید هستند. برای مثال، تمشک 2 برابر بیشتر از گریپ
فروت و حدوداً 9 برابرِ کیوی، ذخیرۀ آنتی اکسیدان دارد.
به همین علت است که میوه های قرمز از بیماری های
اختلال در بازسازی عصبی (مانند آلزایمر) پیشگیری میکنند،
فشار خون را پایین میآورند، کلسترول خوب خون را
افزایش میدهند، از بروز بیماری های قلبی عروقی نیز
پیشگیری میکنند، سرعت رشد تومورها را کند میکنند و
عوامل سرطان زا را از بین میبرند.
شکلات سیاه
شکلات تلخ در مبارزه با خستگی و نیز پیشگیری از بیماری
های قلبی عروقی سهیم است. مشکلات گردش خون را با
افزایش حجم رگ ها، محدود کردن حمله های پلاکتی و سیال
کردن خون برطرف میکند، ضمناً خاصیت ضد التهابی و ضد
سرطانی هم دارد. شکلات سیاه با اثر سرخوشی اش، یک ضد
افسردگی طبیعی است.
هر چه شکلات طبیعی تر باشد، خوردن منظم آن بیشتر توصیه
میشود؛ البته به شرط رعایت تعادل و میانه روی زیرا
کاکائو یک مادۀ کم کالری نیست.
ماهی
ماهی که سرشار از امگا 3 است، به خاطر فوایدش برای
سیستم قلبی عروقی مشهور شده است. میزان کافی امگا 3 در
پیشگیری از سرطان و مشکلات خلق و خو در افراد افسرده
مؤثر است. به زنان باردار توصیه میشود که امگا 3
زیادی مصرف کنند زیرا امگا 3 حاوی اسیدهای چرب ضروری
برای رشد مناسب مغز جنین است.
2 تا 3 با در هفته ماهی بخورید، البته خوردن ماهی های
کوچک تر در الویت است (ماهی های کوچک حاوی جیوۀ کمتری
هستند).
زنجبیل
زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های بسیار سودمند برای
پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، برخی سرطان ها و
دیگر بیماری های مرتبط با افزایش سن است. این ریشه،
خواص ضد التهابی بسیار خصوصاً در درمان بیماری های
رماتیسم و ورم مفاصل دارد.
در نهایت، زنجبیل گوارش را تسهیل کرده و به مبارزه با
تهوع و استفراغ کمک میکند.
جلبک
جلبک که در گذشته تنها در آسیا مصرف میشد، هم اکنون
در تمام اروپا نیز خورده میشود.
جلبک کالری بسیار پایینی دارد و سرشار از پروتئین و
فیبر است. این مادۀ غذایی ارزشمند حاوی ید، کلسیم،
منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن، روی، مس، سلنیوم و... است.
جلبک ها تنها گیاهانی حاوی B12 (B12 برای بافت های
عصبی ضروری است) هستند، و این موضوع در چارچوب رژیم
های غذایی گیاهخواری اهمیت ویژه ای دارد.
جلبک های قهوه ای سرشار از ویتامین های C و E ، جلبک
های قرمز سرشار از پروویتامین و جلبک های سبز غنی از
ویتامین C هستند. بعضی هایشان هم حاوی امگا 3 اند !
تأثیر جلبک ها بر سلامتی چیست؟ آنها به پیشگیری از
پرفشاری خون، یبوست، کم کاری تیروئید و تومورها کمک میکنند
در ضمن آنتی باکتری و ضد کرم هم هستند.
چای سبز
چای سبز یک ضد سرطان بسیار عالی است و با کاهش تشکیل
پلاک های آتروم از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری میکند،
پلاک های آتروم عامل انسداد عروق هستند. این چای مانند
یک سم زدا برای بدن عمل میکند و پیری را به تأخیر میاندازد.
ضمناً، تصور میشود که چای سبز به مبارزه با بیماری
های اختلال در بازسازی سلول های عصبی مانند بیماری
آلزایمر کمک میکند.
غلات کامل
غلات کامل سرشار از فیبر اند و باید در
لیست غذایی ما از الویت بالایی برخوردار بوده و
جایگزین علات تصفیه شده بشوند، غلات تصفیه شده طی
مراحل صنعتی بخش عمده ای از خواصشان، خصوصاً فوایدی را
که برای گوارش و سیستم قلبی عروقی دارند، از دست میدهند.
نان کامل، غلات کامل صبحانه و دیگر غلات کامل (برنج،
نان ...) باید هر روز مصرف شوند.
روغن زیتون
مادۀ غذایی اصلی رژیم های مدیترانه ای، روغن زیتون است
که مزیت اصلی اش ایجاد تعادل بین امگا 3 و امگا 6 است.
این روغن آثار غیر قابل بحثی در پیشگیری از بیماری های
قلبی عروقی دارد. توصیه میشود که این روغن را جایگزین
روغن های دیگر کرده و حتی با روغن کلزا که سرشار از
امگا 3 است، مخلوط کنید.
بروکلی و سبزیجات دیگر
بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و البته گوجه فرنگی و فلفل
و بعد از آنها چغندر و کدوتنبل، سبزیجات فوق العاده ای
برای سلامتی هستند. سبزیجات کالری بسیار کم، مقدار
زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارند. این گروه از
موادغذایی، باید 2 بار در روز، در وعده های غذایی نهار
و شام، مورد استفاده قرار گیرند.
برگرفته از گروه سلامت سیمرغ
سیر
سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین، خاصیت آنتی بیوتیکی
دارد؛ بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده است.
علاوه بر این، سیر اثر ضد انعقاد خون، جذب کننده و
پایین آورندۀ فشار خون هم دارد. به خاطر وجود
فلاونیدهای آنتی اکسیدانی موجود در سیر، این مادۀ
غذایی ارزشمند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان های
گوارشی، بیماری های قلبی عروقی و کاهش میزان کلسترول
خون دارد.
پیاز
پیاز نیز خواص آنتی بیوتیکی و البته ضد عفونی دارد.
پیاز باکتری های عامل پوسیدگی دندان ها، ورم لثه،
پارادونتیت (التهاب لثه) و برخی آنژین ها را میکشد.
پیاز مانع ایجاد برخی واسطه های التهابی میشود، آنچه
که این "سیرمانند" انجام میدهد این است که مانند یک
نیروی کمکی در مقابل برخی بیماری ها مانند آسم و
مشکلات ناشی از استعمال دخانیات عمل میکند.
گیاهان معطر دیگر
گیاهان معطر مانند رزماری، آویشن، پونه، ریحان و نعناع،
سرشار از اسانس های خانوادۀ ترپن ها هستند (اسانسی که
آنها را معطر میکند). ترپن ها میتوانند بر روی
تومورها تأثیر بسیار زیادی داشته و تکثیر سلول های
سرطانی را کاهش دهند یا باعث مرگ این سلول ها شوند.
زردچوبه و فلفل سیاه
زردچوبه که حاوی آنتی اکسیدان های قوی، ضد التهاب ها و
ضد سرطان ها است، ادویۀ مناسبی برای قرار گرفتن در
منوی غذای روزانۀ ماست. این ادویه در کنار فلفل سیاه،
خاصیتش ده برابر میشود.
سویا
در سویا ایزوفلاون وجود دارد، ایزوفلاون آنتی اکسیدانی
قوی است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی
عروقی را کاهش میدهد، میزان کلسترول خون را پایین میآورد
و برخی نشانه های یائسگی را تسکین میدهد.
سویا به شکل توفو، میسو، سس سویا، شیر سویا و یا ماست
سویا عرضه میشود. توجه: دانه های سویا به هیچ وجه با
سویای واقعی قابل مقایسه نیستند.
علاوه بر ایزوفلاون، سویا خواص دیگری هم دارد: حاوی
پروتئین بالا، اسیدهای چرب، ویتامین، املاح معدنی و
فیبرهای خوراکی نیز هست.
قارچ ها
بعضی از قارچ ها، مانند قارچ های ژاپنی شیتاکه، متاکه
و ریشی سیستم دفاعی بدن را تحریک میکنند. این اثر به
خاطر وجود پلی ساکاریدهایی مانند بتا گلوکن و لنتینان
در این نوع از قارچ هاست.
این خاصیت ِ تحریک کنندگی ِ سیستم دفاعی فواید بسیاری
دارد، خصوصاً در موارد سرطان؛ و در قارچ های پلورُتز و
قارچ پاریسی یافت میشود.
میوه های
قرمز
تمشک، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته،
انگور فرنگی سیاه، توت کانادایی، کران بری و انگور
سیاه، میوه هایی سرشار از آنتی اکسیدان، پلی فنول و
فلاونید هستند. برای مثال، تمشک 2 برابر بیشتر از گریپ
فروت و حدوداً 9 برابرِ کیوی، ذخیرۀ آنتی اکسیدان دارد.
به همین علت است که میوه های قرمز از بیماری های
اختلال در بازسازی عصبی (مانند آلزایمر) پیشگیری میکنند،
فشار خون را پایین میآورند، کلسترول خوب خون را
افزایش میدهند، از بروز بیماری های قلبی عروقی نیز
پیشگیری میکنند، سرعت رشد تومورها را کند میکنند و
عوامل سرطان زا را از بین میبرند.
شکلات سیاه
شکلات تلخ در مبارزه با خستگی و نیز پیشگیری از بیماری
های قلبی عروقی سهیم است. مشکلات گردش خون را با
افزایش حجم رگ ها، محدود کردن حمله های پلاکتی و سیال
کردن خون برطرف میکند، ضمناً خاصیت ضد التهابی و ضد
سرطانی هم دارد. شکلات سیاه با اثر سرخوشی اش، یک ضد
افسردگی طبیعی است.
هر چه شکلات طبیعی تر باشد، خوردن منظم آن بیشتر توصیه
میشود؛ البته به شرط رعایت تعادل و میانه روی زیرا
کاکائو یک مادۀ کم کالری نیست.
ماهی
ماهی که سرشار از امگا 3 است، به خاطر فوایدش برای
سیستم قلبی عروقی مشهور شده است. میزان کافی امگا 3 در
پیشگیری از سرطان و مشکلات خلق و خو در افراد افسرده
مؤثر است. به زنان باردار توصیه میشود که امگا 3
زیادی مصرف کنند زیرا امگا 3 حاوی اسیدهای چرب ضروری
برای رشد مناسب مغز جنین است.
2 تا 3 با در هفته ماهی بخورید، البته خوردن ماهی های
کوچک تر در الویت است (ماهی های کوچک حاوی جیوۀ کمتری
هستند).
زنجبیل
زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های بسیار سودمند برای
پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی، برخی سرطان ها و
دیگر بیماری های مرتبط با افزایش سن است. این ریشه،
خواص ضد التهابی بسیار خصوصاً در درمان بیماری های
رماتیسم و ورم مفاصل دارد.
در نهایت، زنجبیل گوارش را تسهیل کرده و به مبارزه با
تهوع و استفراغ کمک میکند.
جلبک
جلبک که در گذشته تنها در آسیا مصرف میشد، هم اکنون
در تمام اروپا نیز خورده میشود.
جلبک کالری بسیار پایینی دارد و سرشار از پروتئین و
فیبر است. این مادۀ غذایی ارزشمند حاوی ید، کلسیم،
منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن، روی، مس، سلنیوم و... است.
جلبک ها تنها گیاهانی حاوی B12 (B12 برای بافت های
عصبی ضروری است) هستند، و این موضوع در چارچوب رژیم
های غذایی گیاهخواری اهمیت ویژه ای دارد.
جلبک های قهوه ای سرشار از ویتامین های C و E ، جلبک
های قرمز سرشار از پروویتامین و جلبک های سبز غنی از
ویتامین C هستند. بعضی هایشان هم حاوی امگا 3 اند !
تأثیر جلبک ها بر سلامتی چیست؟ آنها به پیشگیری از
پرفشاری خون، یبوست، کم کاری تیروئید و تومورها کمک میکنند
در ضمن آنتی باکتری و ضد کرم هم هستند.
چای سبز
چای سبز یک ضد سرطان بسیار عالی است و با کاهش تشکیل
پلاک های آتروم از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری میکند،
پلاک های آتروم عامل انسداد عروق هستند. این چای مانند
یک سم زدا برای بدن عمل میکند و پیری را به تأخیر میاندازد.
ضمناً، تصور میشود که چای سبز به مبارزه با بیماری
های اختلال در بازسازی سلول های عصبی مانند بیماری
آلزایمر کمک میکند.
غلات کامل
غلات کامل سرشار از فیبر اند و باید در
لیست غذایی ما از الویت بالایی برخوردار بوده و
جایگزین علات تصفیه شده بشوند، غلات تصفیه شده طی
مراحل صنعتی بخش عمده ای از خواصشان، خصوصاً فوایدی را
که برای گوارش و سیستم قلبی عروقی دارند، از دست میدهند.
نان کامل، غلات کامل صبحانه و دیگر غلات کامل (برنج،
نان ...) باید هر روز مصرف شوند.
روغن زیتون
مادۀ غذایی اصلی رژیم های مدیترانه ای، روغن زیتون است
که مزیت اصلی اش ایجاد تعادل بین امگا 3 و امگا 6 است.
این روغن آثار غیر قابل بحثی در پیشگیری از بیماری های
قلبی عروقی دارد. توصیه میشود که این روغن را جایگزین
روغن های دیگر کرده و حتی با روغن کلزا که سرشار از
امگا 3 است، مخلوط کنید.
بروکلی و سبزیجات دیگر
بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و البته گوجه فرنگی و فلفل
و بعد از آنها چغندر و کدوتنبل، سبزیجات فوق العاده ای
برای سلامتی هستند. سبزیجات کالری بسیار کم، مقدار
زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارند. این گروه از
موادغذایی، باید 2 بار در روز، در وعده های غذایی نهار
و شام، مورد استفاده قرار گیرند.
برگرفته از گروه سلامت سیمرغ
فرزاد فرزین که پیش از این هم استقبال ویژه ای از کارهایش در قالب ترانه تیتراژهای تلویزیونی شده، با انتقاد از برخی شیطنت ها در انتخاب برخی خواننده برای تیتراژهای تلویزیونی برنامه های ویژه ماه مبارک رمضان ، گفت: « متاسفانه برخی انتخاب ها بواسطه روابطی خاص صورت می گیرد، دیگر نخ نما شده و مشخص است که بعضی ها که حاضرند به هر قیمتی به عنوان خواننده در این برنامه ها حضور داشته باشند ، می توانند کار کنند و خوب یا مردم پسند بودن کارها برای دوستان چندان اهمیتی ندارد. »
او در پاسخ به این سوال که با توجه به دوستی نزدیکی که با احسان علیخانی دارد و بخاطر این رفاقت قدیمی ، پیش بینی می شد که او خواننده برنامه علیخانی باشد گفت: « دوستی من و احسان به قوت خود باقی است و احسان دوست خوب من است. او به هر حال در انتخاب هایش سلیقه ای دارد و من هم به آنها احترام می گذارم ولی اعتقاد دارم باید به سلیقه مردم در این انتخاب ها احترام گذاشت و خواننده هایی که در بین مردم وجهه و مخاطبان بیشتری را دارند را برای خواندن در کارهایی این چنین پر بیننده استفاده کنند.»
گفتنی است این خواننده آلبوم جدیدش «شلیک» را همراه با یک مجموعه تصویری که حاوی کلیپ های تصویری و بخش هایی از کنسرت تهران این خواننده است، اواخر شهریور وارد بازار موسیقی کشور خواهد کرد.
1. وزن واقعا ژنتیک است.
هنگامی
که دانشمندان اولین بار آن را در موشهای چاق ویژه ای کشف کردند،
آنها آن را به سادگی "ژن چاقالو" نام نهادند. سالها بعد، هنگامی که
ژنوم انسان را برای یافتن نشانگانهایی که سبب آسیب پذیری بیشتر در
برابر دیابت نوع 2 می شوند، جستجو می کردند، ژن چاقالو( که
اکنون با نام مؤدبانه تر FTO نامیده می شود) در آنجا هم خود را نشان
داد. در واقع آشکار شد که افراد دارای دو رونوشت از این ژن، نسبت
به آنهایی که این ژن را ندارند با احتمال 40% بیشتر در معرض ابتلا
به دیابت نوع 2 و 60% بیشتر در معرض دچار شدن به چاقی هستند.
همچنین افرادی که فقط یک رونوشت از این ژن را دارا هستند، نیز
دارای اضافه وزن هستند.
اکنون دانشمندان بر این
باور هستند که تعداد زیادی ژن چاقی وجود دارد. دکتر کلود بوچارد
مدیر اجرایی مرکز تحقیقات پزشکی پنینگتون در دانشگاه ایالتی
لوئیزیانا می گوید: ممکن است تا 100 ژن مرتبط با چاقی وجود داشته
باشد، که هریک مسبب اضافه کردن یکی دو پوند(هر پوند 454 گرم
است) به وزن انسان می شود. اگر توجه کنیم که در این شرایط چقدر
کالری بیشتری باید بسوزانیم، این مقدار قابل ملاحظه می شود.
حدود
16% کل افراد دارای دو رونوشت از ژن FTO هستند و نیمی از ما دارای
یک رونوشت این ژن هستیم. تاکنون دانشمندان فکر می کردند که دیگر
ژنهای افزایش چاقی، در مقایسه با FTO اثر کوچکتری دارند. خبر خوب؟
یک زمینه ی ژنتیکی لزوما یک حکم ابدی نیست، بوچارد می گوید: ورزش
کردن منظم و مرتب این ریسک را رفع می کند.
2- برخی مردم دارای سلول های چربی بیشتری هستند
و محدوده ی این تفاوت خیلی گسترده است، مثلا بعضی ها تا
دوبرابر دیگران سلول چربی دارند. این مطلب را کرستی اسپالدینگ،
پزشکی از مرکز کارولینسکا در استکهلم بیان می کند. حتی اگر شما چند
کیلو وزن از دست بدهید، یا اضافه کنید، شمار سلول چربی شما باقی می
ماند، محکم به چربی موجود درون می چسبد و همیشه شما را تشنه ی پر
شدن با مقدار بیشتری غذا می کند. برای نمک پاشیدن به زخم ما،
سلول های چربی افراد چاق و دارای اضافه وزن، چربی بیشتری را نگه می
دارند.
سلول های جدید چربی در دوران کودکی ظاهر
می شوند اما به نظر می رسد که در نوجوانی آنها متقف می شوند. از
میان ما، آنهایی که سرنوشتشان داشتن تعداد زیادی از این سلول ها
است، احتمالا از 2 سالگی شروع به تولید آنها می کنند. سرعت رشد
سلولها ممکن است بیشتر باشد حتی اگر بچه ها دریافت کالری را محدود
کنند. افراد ناشناس برای اسپالدینگ نامه نوشته و گفتند که چقدر به
واسطه ی تحقیقات او ناراحت شده اند. اما او می گوید خبرهایی
که او می دهد سرتاپا غم انگیز و ناراحت کننده نیستند.
او
میگوید شما با داشتن سلول های چربی بیشتر در شرایط بهتری هستید تا
اینکه سلول های چربی کمتری داشته باشید که اشباع شده و بزرگ باشند(
یک تحقیق جدید نشان می دهد که گروه پرشده در برابر چاقی و پیچیدگی
های سلامتی مربوط به آن آسیب پذیرترند). بنابراین با اینکه شما
نمی توانید تعداد کل سلولهای چربی خود را کم کنید، اما کارهایی
وجود دارند که با انجام آنها می توانید این سلول ها را کوچک
نگهدارید.
3- شما قادر به تغییر سوخت و ساز خود هستید.
یک
گروه اسکاندیناویایی دیگر به دنبال فهم این بودند که هنگام اضافه
شدن وزن، در سطح سلولی چه اتفاقی می افتد. دکتر کرسی پیتیلاینن
دانشیار تغذیه در بیمارستان دانشگاه هلسینکی، بر روی تعدادی دوقلو
که یکی از آنها چاق و دیگری لاغر بود مطالعه نمود و دریافت که
سلولهای چرب در قل های سنگینتر متحمل تغییرات متابولیکی می
شوند که سوزاندن چربی را دشوار می سازد.
گروه
پیتیلاینن بر این باورند که اضافه وزن کمی به اندازه ی 11 پوند(
حدود 5 کیلوگرم) می تواند سوخت و ساز را کند کند و شما را به صورت
گردآبی به درون یک چرخه ی شیطانی هل بدهد: هرچه چربی بیشتری می
اندوزید، از دست دادن آن دشوارتر می شود.
چطور باید به
مسیر درست بازگشت؟ پیتیلاینن می گوید :" هرچه بیشتر در این باره
آموختم، بیشتر قانع شدم که ما نیازمند فعالیت فیزیکی هستیم." خود او
زمانی یک کودک خپله بود اما اکنون مرتبا می دود و وزن مناسبی دارد و
سلامت است.
4- استرس شما را چاقتر می کند.
مستقیم
ترین راه سندروم غذا در دهان است: شرایط پراسترس( حساب بانکی،
رئیس) اشتها برای غذاها و تنقلات غنی از کربوهیدرات ها را شعله ور
می کند، کربوهیدراتها هم به نوبه ی خود هورمونهای استرس را
آرام می کنند( در یک مطالعه علمی وقتی محققان غذاهای پرکربوهیدرات
را از موشهای مضطرب دور کردند، هورمونهای استرس آنها ناگهان افزایش
یافتند.)
هورمونهای استرس ذخیره ی چربی را هم
زیاد می کنند. برای پیشینیان ما در ماقبل تاریخ، استرس به معنای
خشکسالی و قحطی یا نزدیک شدن ببرها بود، و فرآیند ذخیره سازی
سریع معنی و مفهوم داشت، زیرا برای زنده ماندن در دوره های کم غذایی
یا جنگیدن نیاز به انرژی اضافه داشتند. امروزه، ما این استرس ها را
نداریم و کالری های مصرف نشده در اندام میانی ما جمع می شوند.
برای تراش دادن خودتان و برگشت به سایز
مناسب، علاوه بر برنامه مرتب ورزشی خود، باید زمانی را نیز برای
رهایی از استرس کنار بگذارید، خواه به صورت کلاس یوگا باشد یا
صرف وقت با اعضای خانواده.
5- نقش دوران بارداری مادران بر سرنوشت فرزندان
سیگار کشیدن مادران، ریسک کمبود وزن تولد نوزادان را افزایش
می دهد و الکل می تواند به مغز بچه آسیب بزند. بنابراین چرا نباید
غذاهای ناسالم هم چنین ضربه هایی وارد کنند. حجم بزرگی از مطالعات
علمی وجود دارند که در آنها اظهار می شود که غذاهای چرب و شیرین، که
در دوران پیش از تولد شما توسط مادرتان مصرف می شوند می
توانند چنین نتایجی به بار آورند. یک مطالعه انجام شده بر روی
جوندگان، نشان داده که ماده های دارای اضافه وزن در مقایسه با
آنهایی که وزن طبیعی دارند، دارای سطح بالاتری از گلوکز و اسیدهای
چرب آزاد در رحم خود هستند. این مولکول ها سبب آزاد کردن پروتئین
هایی می شوند که می توانند سیستمهای کنترل اشتها و متابولیک را
در مغز در حال رشد، مختل نمایند.
چیزی که
برای موشها درست است در بیشتر موارد برای انسانها نیز درست است.
پزشکان دانشگاه ایالتی نیویورک، بین کودکانی که قبل از جراحی بایپس
معدی مادرانشان به دنیا آمده اند با برادران و یا خواهرانشان که
پیش از این عمل به دنیا آمده اند، مقایسه ای انجام دادند. پس
از عمل، مادران چنان که انتظار می رفت وزن کمتری داشتند، اما نکته
ی جالب این بود که کودکان نیز نصف آنچه که انتظار می رفت دچار چاقی
بودند. به دلیل مشابهت ژنتیکی زیاد بین فرزندان، محققان این اختلاف
وزن را به تغییرات ایجاد شده در محیط رحم نسبت دادند. قابل
توجه مادران آینده: با تغذیه درست، به کودکان خود یک شروع زندگی
سالم را بدهید.
6. خواب بیشتر، کم کردن وزن بیشتر!
هنگامی
که بیماران نزد دکتر لوئیس آرون، رئیس سابق انجمن چاقی آمریکا و
مؤلف یک کتاب در این باره می روند، بیشتر مواقع علاوه بر عادات
غذایی، مقدار خواب آنها را بررسی می شود. اگر خواب شبانه ی آنها
کمتر از 7 تا 8 ساعت باشد، به احتمال زیاد، دکتر آرون به جای تجویز
آخرین رژیمها یا داروها برای آنها خواب بیشتر را تجویز خواهد
کرد. او می گوید: با خواب بیشتر، احساس سیری بیشتری به وجود می آید
و افراد چاق سریعتر وزن از دست می دهند.
چرا چنین
است؟ محققان دانشگاه شیکاگو گزارش کرده اند که کمبود خواب، تعادل
هورمونهای ما را بر هم می زند و هم سبب کاهش لپتین(که با داشتن
احساس سیری کمک می کند) می شود و هم هورمون گرلین(که مسبب احساس
گرسنگی است) را افزایش می دهد. بنابراین، علی رغم اینکه گرسنه
نیستیم، احساس گرسنگی کرده و شروع به غذا خوردن می کنیم. علاوه بر
این، خواب ارزانترین و آسان ترین راه مقابله با چاقی است!
7. وزن همسر و اعضای خانواده هم مهم است!
هنگامی
که شوهر 188 سانتیمتری و 163 کیلوگرمی خانم جودی دیکسون، 57 کیلو
از وزن خود را کم کرد، او احساس چندگانه ای داشت. او کسی بود که
همیشه مواظب وزنش بود و ورزش می کرد، او همیشه کسی بود که تلاش می
کرد شوهرش فعالیت بیشتری داشته باشد. مورت، یک نماینده ی فروش
تجهیزات پزشکی است، او مرد رفتن به پارتی ها بود. اما پس از اینکه
وزن کم کرد، زندگی متفاوتی را در پیش گرفت. این مطلب را همسر او می
گوید که 43 سال دارد و مادر دو فرزند است. آنها در نیوجرسی زندگی
می کنند. او به یاد می آورد که" مردان و زنان دور او حلقه می زدند و
سوی کاریزمای او کشیده می شدند". من احساس حسادت می کردم.
دیکسون خود را با غذا خوردن تسکین می داد و قبل از تصمیم برای انجام
هر اقدامی، 10 کیلو وزن اضافه کرد. سپس او به همراه همسرش دوچرخه
سواری را آغاز نمودند و در یک برنامه رژیم نامنویسی کردند. سرانجام
حدود 15 کیلو کم کرد و در فکر بیشتر وزن کم کردن است.
دیکسون
این اضافه کردن وزن کم کردن وزن را به احساس حسادت خود نسبت می
دهد. اما تحقیقات نشان می دهند که اضافه کردن و کم کردن وزن می
تواند مسری باشد. براساس یک تحقیق چاپ شده در مجله پزشکی
نیوانگلند(که یکی از معتبرترین مجلات پزشکی است) ، اگر یکی از زوجین
چاق باشد، دیگری نیز به احتمال 37% چاق خواهد شد. محققان
نتیجه گرفتند که به نظر می آید چاقی در شبکه های اجتماعی گسترش می
یابد.
چنانکه درمورد دیکسون دیده شد، لاغر شدن
دست کم در درون خانواده، واگیر دار است: هنگامی که دیکسون برنامه
کاهش وزن خود را آغاز نمود، بزرگترین دختر او نیز اضافه وزن
داشت و از عادتهای سالم مادرش در این برنامه پیروی نموده و حدود 20
کیلو از وزن خود را کم کرد.
8. ویروسی که می تواند سبب چاقی شود.
ویروس
های غده ای (Adenoviruses) مسئول بسیاری از بیماری ها هستند از
مشکلات بخش فوقانی دستگاه گوارش تا دردهای معدی. ارتباط این ویروسها
با چاقی زمانی آشکار شد که محققان دانشگاه ویسکانسین، ویروسهایی را
به جوجه ها تزریق نمودند و مشاهده نمودند که برخی از گونه های ویروسی
سبب چاقی جوجه ها می شوند.
سلولهای
بنیادی، نیز که به خاطر قابلیت های خود در تبدیل شدن به سلول های
مختلف شناخته می شوند، هنگامی که در معرض برخی ویروسها قرار می گیرند
بدل به سلولهای چربی می شوند. دکتر نیخیل دراندهار ، دانشیار بیماری
های عفونی و چاقی در پنینگتون، می گوید: به نظر می رسد که این ویروس
هم شمار سلول های چربی را زیاد می کند و هم مقدار چربی درون این
سلولها را.
مطالعه های بر روی انسانها، از
جمله مقایسه میان دوقلوها، می گویند که افراد چاق به احتمال بیشتری
آنتی بادی هایی را برای یک ویروس خاص به نام آدنوویروس-36 ، مخفی می
کنند. ما تیرهای کارآمدی برای مقابله با آنفلوانزا داریم، آیا قدم
بعدی، واکسن چاقی است؟ این شاید بعید به نظر بیاید، دراندهار می
گوید" این دقیقا چیزی است که درباره ی سرطان دهانه ی رحم می گویند."
9. کلوچه و شیرینی واقعا اعتیادآورند!
چرا
در حالی که غذا اعتیاد آور نیست ولی کوکائین و الکل چنین اند؟ در
سالهای اخیر دانشمندان شباهتهای عجیبی را کشف کرده اند. وقتی به
افراد شرکت کننده در مطالعه در مرکز حواس شیمیایی مونل در فیلادلفیا،
نام غذاهای مورد علاقه شان نشان داده داده شد، بخش هایی از مغز این
افراد برانگیخته شد. این بخشها، همان بخشهایی هستند که در هنگام
مصرف مواد مخدر اعتیادآور فعال می شوند. محققان در آزمایشگاه ملی
بروکهیون در نیویورک می گویند: احتمالا این امر در اثر هورمون
دوپامین است، که مربوط است به انگیزش و لذت. اگر افراد چاق دارای
گیرنده های دوپامین کمتری باشند، آنها نیازمند به خوردن مقداری
بیشتری غذا هستند تا آن واکنش لذت بخش را به دست آورند.
10. عفونت های گوش می توانند گیرنده های مزه ی غذا در روی زبان را تخریب کنند.
برای
سالها، گروه تحقیقاتی آزمایشگاه تحقیقاتی طعم غذاها در دانشگاه
فلوریدا در پی یافتن پاسخ این معما بودند که چرا افرادی که با شدت
کمتری مزه غذاها را حس می کنند، به نظر می رسد که احتمال چاق بودن
آنها بیشتر می شود؟ درک اسنایدر یکی از محققان عضو این گروه، یک
نظریه برای این امر داشت: آیا ممکن است حلقه گمشده ارتباط بین این
دو، یک عفونت گوش باشد که می تواند عصب چشایی را که از گوش میانی
عبور می کند، دچار آسیب نماید؟
آنها
پس از بررسی و دسته بندی 6584 پرسشنامه، دریافتند که افراد بالای 35
سال که مبتلا به چندین عفونت گوش شده بودند، در مقایسه با دیگران
تقریبا دوبرابر بیشتر شانس چاق بودن داشتند. پاسخ هایی که این افراد
به سئوالات بیشتر دادند، شواهدی برای چرایی این وضعیت به دست دادند.
کسانی که سابقه ی ابتلای مکرر به عفونت گوش داشتند، اندکی بیشتر از
دیگران به شیرینی ها و غذاهای چرب علاقه داشتند- شاید به خاطر
اینکه عصب آسیب دیده سبب می شود که آستانه ی حس شیرینی و چربی در این
افراد بالاتر برود. بدین ترتیب این افراد هر بار مقدار کمی شیرینی و
چربی بیشتری می خورند و این مقدار اندک کالری اضافی در طول زمان جمع
می شود.
پیشگیری از عفونت گوش در کودکان به
اندازه پیشگیری از سرماخوردگی آنها که می تواند منجر به عفونت گوش
بشود، دشوار است، اما به نظر می رسد جلوگیری از قرار گرفتن
کودکان در معرض دود سیگار و غیره می تواند موارد عفونت گوش را در
آنها پایین بیاورد. اگر شما یک فرد بالغ هستید که در کودکی دچار
عفونت شدید گوش شده اید، ارزش دارد که به بافت و مزه ی غذاهایی که می
خورید توجه کنید. این تغییرات به شما کمک می کند: میوه را به جای
شیرینی بگذارید، روغن زیتون به جای کره، این کارهای ساده به شما کمک
می کند که غذای سالمتر و بهتری داشته باشید و وزن کم کنید.
11. آنتی اکسیدانها ضد چربی هم هستند.
اکنون
رادیکالهای آزاد نه تنها در پیر نشان دادن شما بلکه در چاق کردن
افراد نیز مقصر شناخته می شوند. دکتر زین اندروز، متخصص اعصاب غدد
درون ریز، در دانشگاه موناش استرالیا می گوشد که این مولکولهای
اکسید کننده ، سلول هایی را که به ما می گویند سیر هستیم تخریب می
کنند. رادیکاهای آزاد هنگامی ظاهر می شوند که ما چیزی می خوریم (
یعنی کاری که حتی مشتاق ترین افراد به رژیم گرفتن نیز باید برای
زنده ماندن انجام بدهند)، اما آنها به خصوص زمانی غالب می شوند که ما
آبنبات و شیرینی، چیپس و دیگر کربوهیدراتها را می خوریم. با گذشت
هر سال، این سلول های علامت دهنده ی سیری، بیشتر فرسوده و از بین می
روند، در نتیجه علامت "خوردن را بس کن" ضعیف تر و ضعیف تر شده و
اشتها( و احتمالا حجم معده و شکم ) بیشتر می شود.
بهترین
راه برای جنگیدن با این موقعیت؟ از خوردن غذاهای بی ارزش(هله هوله و
تنقلات) دست برداشته و به خوردن سبزیجات و میوه های رنگی و سرشار از
آنتی اکسیدانتها روی بیاورید.
12. رژیم بگیرید، هر رژیمی!
در
همان حال که کتاب های رژیم به صورت دایمی در حال باز آفرینی خود
هستند تا فروش بیشتری داشته باشند و افراد بیشتری را به پیروی از
رژیم های معرفی شده توسط خود بکشانند، یک پدیده ی عجیب ظاهر شده است:
به نظر می رسد که فقط نام مؤلف آنها فرق می کند و رژیم ها بسیار
مشابه هم هستند. مؤلفین و متخصصانی که طرفدار چربی پایین بودند،
اکنون می گویند که چربی های مشخصی مفیدند، در حالی که طرفداران
رژیم های با کربوهیدرات پایین در حال پذیرش غلات کامل هستند. رژیم
های غذایی جدید صرف نظر از میزان فروش کتاب های آنها، تصدیق می کنند
که چهار قاعده ی اصلی پایه ای برای غذاخوردن سالم وجود دارد که
عبارتند از:
کربوهیدرات ها را به شکل غلات کامل و فیبر مصرف کنید.
از چربی های ترانس و چربی های اشباع دوری کنید.
پروتئین های خالص مصرف کنید
خود را با میوه جات و سبزیجات سیر کنید.
به
طور مثال رژیم کربوهیدرات پایین سوث بیچ، اکنون از خاصیت و کیفیت
بالای شیوه ی تغذیه ی مدیترانه ای که شامل مقادیر زیادی از میوه ها و
سبزیجات سرشار از کربوهیدرات است، حمایت می کنند. در آخرین کتاب
نوشته ی اتکینز، بر کروبوهیدراتهای خوب تأکید می شود. دین اورنیش
پزشک متخصص رژیم های با چربی پایین، می گوید: "اکنون پایان جنگ بین
رژیم ها فرا رسیده است." آخرین کتاب او به نام طیف، حتی دستور
تهیه غذاهایی را می دهد که می توان آنها را با درجات مختلفی از چربی
آماده نمود: از چیلی سبزیجات ساده( چربی پایین) تا چیلی سرو شده با
زیتون(با چربی بیشتر) تا چیلی دیگری که با سوسیس سینه ی بوقلمون که
باز هم چربی بالاتری دارد.
نکته کلیدی
رعایت اعتدال است نه محروم نمودن کامل خود از غذایی خاص. یکی از
اثرات جانبی تغذیه بیشتر از غذاهای برپایه گیاهی، بهتر بودن این روش
زندگی برای محیط زیست است.
13. می توان چاق بود و تندرست!
خجم
زیادی از مقالات و تحقیقات جدید در حال ظهور است که در آنها گفته می
شود سایز بدن ربطی به سالم بودن ندارد. در یک مطالعه گسترده ی علی
که نتایج آن در Archives of Internal Medicine چاپ شده، تعداد 5440
فرد بالغ آمریکایی مورد بررسی قرار گرفتند و مشاهده شد که 51% افراد
دارای اضافه وزن و و تقریبا 32% از افرادی که چاق بودند، میزان
کلسترول ، قند خون، فشار خون و دیگر معیارهای مربوط به سلامتی در
آنها در حد طبیعی بود.
نکته ی دیگری که در این
مطالعه دیده شد و بیشتر با دانسته های قراردادی ما در تضاد است این
است که 23.5 درصد از افرادی که دارای اندام متناسب و وزن مناسب بودند
در واقع اشکالات متابولیکی آنها را در مقایسه با همتایان سنگینتر
خود، بیشتر در معرض بیماری قلبی قرار می داد.
آخرین
گزارش وزارت بهداشت و خدمات عمومی آمریکا، آنچه را که دکترهای ما به
مدتی طولانی گفته اند تأیید می نماید: برای سلامتی خود، نیاز دارید
که هفته ای 5 روز، به مدت 30 دقیقه فعالیت فیزیکی نیمه شدید داشته
باشید. و لازم نیست که این مقدار ورزش را در یک زمان انجام بدهید.
میتوانید این زمان 30 دقیقه ای را به زمان های 10 دقیق ای تقسیم
کرده و انجام بدهید.مثلا به جای آسانسور از راه پله استفاده کنید،
یک ایستگاه اتوبوس جلوتر از محل کار پیاده بشوید و فاصله باقیمانده
را پیاده طی کنید، یا اتومبیلتان را چند بلوک آن طرف تر پارک کنید
" برای ربودن دل آدمیان باید بر هم پیشی گرفت و این زیباترین آورد زندگی است" . ارد
بزرگ
" آنکه از دست روزگار به خشم می آید ، هر آنچه آموخته بیهوده
بوده است" . گریستن
" هیچ چیز غرور مرد را مثل شادی زنش ارضا
نمیکند; چون همیشه آن را مربوط به خود میداند" . جونسوند
" در
دنیا جای کافی برای همه هست پس بجای اینکه جای کسی را بگیری سعی کن جای خودت را
پیدا کنی" . چارلی چاپلین
" فضائی بین پندار و عمل وجود دارد که با
پشتکار پیموده می شود" . جبران خلیل جبران
" این که چقدر زمان داری
مهم نیست چگونه می گذرانی مهم است" . لینکلن
" انسان هرگز حتی به
مرگ هم تسلیم نمی شود مگر زمانی که اراده اش ضعیف باشد" . ادکارآلن پو
" انسان نمی تواند به همه نیکی کند، ولی می تواند نیکی را به همه
نشان دهد" . رولن
" در پهنه ی پندار و خلسه ی خیال ، فراتر از
پیروزیهای خود بر نشوید ، و فروتر از شکستهای خود نروید" . جبران خلیل
جبران
" پیش از آنکه با کسی پیمانی ببندید ، دمی درباره توانایی خود
در اجرای آن بیندیشید و سپس پاسخ گویید" . ارد بزرگ
" کلمات حباب
آبند و اعمال قطره طلا " . ضرب المثل شرقی
" کار ریشه های تلخ و
میوه شیرین دارد" . ضرب المثل آلمانی
" نگارش اندیشه ها، سرمایه
آینده است" . ضرب المثل اسپانیائی
" به همه عشق بورز، به تعداد کمی
اعتماد کن، و به هیچکس بدی نکن" . شکسپیر
" عجله مباح نیست مگر در
سه کار : یکی آنکه دختر به شوهر رود ، دوم آنکه میت را زود دفن کنند ، و سوم آنکه
طعام زود پیش مهمان برند" . ویلیام تن
" تا چیزی از دست ندهی چیز
دیگری بدست نخواهی آورد این یک هنجار همیشگی است" . ارد بزرگ
" چنان
باش که بتوانی به هر کس بگوئی مثل من رفتار کن" . کانت
" برای
پیشرفت و پیروزی سه چیز لازم است اول پشتکار دوم پشتکار، سوم پشتکار" .
لردآدیبوری
" کسی که به جلوی رویش نگاه نمی کند عقب می ماند" . مثل
اسپانیولی
" کسی که فقط به کمک چشم دیگران می بیند گول می خورد" .
مثل فرانسوی
" تو از جسم و فکر تشکیل شده ای. قوانین مربوط به
جسم وضع می شوند، اجرا می شوند، پایان می پذیرند، اما فکر ما مرز نمی شناسد" . وین
دایر
" بسیاری از چیزهای را که می خواهیم داشته باشیم می توانیم با
نشان دادن توانمندی خویش به آسانی بدست آوریم" . ارد بزرگ
" همه
کسانی که با تو می خندند دوستان تو نیستند" . مثل آلمانی
" میراثی
گران بهاتر از راستی و درستی نیست" . شکسپیر
" اشخاصی را که از فرصت
های مناسب زندگی خود کمال استفاده را می برند خود ساخته می گویند" .
توتل
" ثروت و افتخاری که از راه نامشروع به دست آمده مانند ابری
زودگذر است" . کنفوسیوس
" آن نعمت نصیب ماست که قدرش را می دانیم
وگرنه از صورت زیبا برای کور چه حاصل ؟" . ویلیام تن
" اگر روزی به
چیزی نیازمند شدی به ملک و مال و دیگر اسباب حشمت و بزرگی خویش مناز . به کار و
پیشه ای بپرداز که نامت سبک و ننگین نشود" . بزرگمهر
" انسان باید
والاترین آرمانهایش را دنبال کرده و هرلحظه به آنها عمل کند، چرا که آنچه شخص اینک
انجام می دهد بازگشتی مکرر در سراسر ابدیت خواهد داشت" . فردریش نیچه
" اگر تا کنون به نصف آرزوهایتان رسیده اید ، بدون تردید زحمت شما
دو برابر شده است" . ایبسن
" آنگاه که سنگ خویشتن را به سینه می
زنید نباید امید داشته باشید همگان فرمانبردار شما باشند" . ارد
بزرگ
" خوش بین باشید اما خوش بین دیر باور" . ساموئل
اسمایلز
" کسی که از مرگ می ترسد از زندگی لذت نتواند برد" .
اسپانیولی
" زینت انسان در سه چیز است ؛ علم، محبت، آزادی" .
افلاطون
" آنان که به علم خود عمل نکنند مریض را مانند که دوا دارد
و به کار نبرد" . دیمقراطیس
" دانشگاه تمام استعدادهای افراد ، از
جمله بی استعدادی آنها را آشکار می کند" . آنتوان چخوف
" خود را
برای پیشرفت مردم ارزانی دار تا مردم پشتیبان تو باشند " . ارد
بزرگ
" خوشبختی وجود ندارد و ما خوشبخت نیستیم ، اما می توانیم این
حق را به خود دهیم که در آرزوی آن باشیم" . آنتوان چخوف
" مردم !
هشدار ! که زیبایی زندگانی ست ، آن زمان که پرده گشاید و چهره برنماید .
لکن
زندگی شمایید و حجاب خود ، شمایید .
زیبایی قامت بلند ابدیت است ، نگران منتهای
خویش در زلال آینه .
اما صراحت آینه شمایید و نهایت جاودانه شمایید" . جبران
خلیل جبران
" هرگز کسی که استعداد خوبی در تایپ کردن دارد پروفسور نخواهد شد!!!" . لوسی
اسمیت
" زندگی آنقدر کوتاه است که بعضی ها فقط میرسند کارهای ضروری
خود راانجام دهند!!!" . فرد هند فاین
" بدی را با عدالت پاسخ دهید،
مهربانی را با مهربانی" . کنفوسیوس
" در پشت هیچ در بسته ای
ننشینید تا روزی باز شود . راه کار دیگری جستجو کنید و اگر نیافتید همان در را
بشکنید" . ارد بزرگ
" اگر قرار است انسان روزی تعادل روحی خود
را از دست بدهد و بشکند بهتر آن است که در جوانی باشد چرا که بعد از آن محکمتر
وقدرتمند تر زندگی خواهیم کرد!" . آرید هالاند
" زندگی کردن چون
مجموعه ای ست از لایه های زیرین یک سازنده گی عاشقانه ایست که دوباره و دوباره در
طول زندگی بازسازی می شود اینرا زمانی باور می کنی که آنرا امتحان کرده باشی!!!" .
بیورنست یئرن
" انسان آن چیزی خواهد شد که خود باور دارد!" . أودنه
ساندروُل
" هر چیزی که بیرون از محدوده آبرو باشد جز شکست وتباهی
نتیجه ای نخواهد داشت!!" . سامر سومروم
" اگر می خواهی بزرگ شوی ،
از کردار نیک دیگران فراوان یاد کن" . ارد بزرگ
" پیروزی آن نیست
که هرگز زمین نخوری، آنست که بعد از هر زمین خوردنی برخیزی" . مهاتما
گاندی
" از ابرانسان است که انسان های برتر دلگرمی و شجاعت می
گیرند" . فردریش نیچه
" رنجدیده ! اگر بکوشی تا چیزی از مال خویش
را به مردم بذل کنی بی تردید رستگاری" . جبران خلیل جبران
" برای
کوبیدن یک حقیقت ، خوب به آن حمله مکن ، بد از آن دفاع کن" . علی
شریعتی
" اولین درسی که والدین باید به فرزندان خود بیاموزند، صداقت
است" . شوپنهاور
" چون دل راست اندیش و زبان راستگو باشد در کاستی
و نادرستی بسته می شود" . بزرگمهر
" بدون باختن برنده نمی شوی" .
مثل روسی
" انسان فرزند کار و زحمت خویش است" . داروین
" مردم پست و دون همانند سراب مانند که چون کمی به آنان نزدیک شوی
به زودی پستی و ناچیزی خود را بر تو آشکار سازند" . گوته
" در همه
چیز همه چیز هست!!!" . ضرب المثل فرانسوی
" اینکه من چیزهائی خوبی
آموختم که هیچ جوابی برآن پیدا نمی شود!" . هلگه توُروُند
" بهترین
چیزهائی که همیشه منظور من بوده است, آرزو می کردم که مد نظرم نبود!!!" . فرانس
ویندر بررگ
" وسرانجام اینکه من از حماقت های خود در زندگی پخته شده
ام!" . الینُور فلور
" جایی که شمشیر است آرامش نیست" . ارد بزرگ
" هرگز نمی توانیم صفت خوبی را در دیگران بشناسیم مگر اینکه از آن
بویی برده باشیم " . چینگ
" اگر امروز حتی یک کلمه از دیروز بیشتر
بدانید مسلماً شخص دیگری هستید" . چاحیت
" از دشتمن خودت یکبار
بترس و از دوست خودت هزار بار" . چارلی چاپلین
" علت هر شکستی عمل
کردن بدون فکر است" . الکس مکنزی
" بدبختی انسان از جهل نیست از
تنبلی است" . دیل کارنگی
" آنچه ما بکاریم درو می کنیم و سرنوشت ما
را به جزای کارهایمان خواهد رسانید" . اپیکوس فیلسوف
" در این
روزگار ما به خاطر اندیشه ها می جنگیم و روزنامه ها سنگرهای ما هستند" .
هاینه
" اگر به سخنی که گفته اید با تمام وجود پایبند هستید، دیگر
نیازی نیست برای آن پوزش بخواهید" . ارد بزرگ
" به سراغ زنان می
روی ؟ تازیانه را فراموش مکن !" . فردریش نیچه
" سرچشمه همه
فسادها بیکاری است، شیطان برای دست های بیکار، کار تهیه می کند" .
پاسکال
" کار و کوشش ما را از سه عیب دور می دارد، افسردگی، دزدی و
نیازمندی" . ولتر
" بیش از حد عاقل بودن، کار عاقلانه ای نیست" .
مثل فرانسوی
" جواهر بدون تراش و مرد بدون زحمت ارزش پیدا نمی
کنند" . مثل چینی
" آنکه از دشمن داشتن می ترسد ، هرگز دوست واقعی
نخواهد داشت" . هزلت
" حسد همچون مگس است که همه جای بدن سالم را
رها می کند و بر روی زخمهای آن می نشیند" . چایمن
" ریشه کارمند
نابکار ، در نهاد سرپرست و مدیر ناتوان است" . ارد بزرگ
" شاید
بتوانید دست و پای مرا به غل و زنجیر کشید و یا مرا به زندانی تاریک بیافکنید ولی
افکار مرا که آزاد است نمی توانید به اسارت در آورید" . جبران خلیل
جبران
" زن کودکی است که با اندک تبسم خندان و با کمترین بی مهری
گریان می شود" . هرود
" چون دانستی که خدا از خاکت آفریده کردنکشی
و خود رایی مکن" . بزرگمهر
" شاخ پربار سر بر زمین می نهد و عظمت
آن هم چنان در فروتنی او جلوه گر است" . گاندی
" تولد و مرگ اجتناب
ناپذیرند، فاصله این دو را زندگی کنیم" . سانتابان
" همت آن است که
هیچ حادثه و عارضه ای، مانع آن نگردد" . ابن عطا
" مرد بلند همت تا
پایه بلند به دست نیاورد از پای طلب ننشیند" . کلیله و دمنه
" صاحب
همت در پیچ و خم های زندگی، هیچ گاه با یاس و استیصال رو به رو نخواهد شد" .
ناپلئون
" بعضی ها طوری هستند که دوستانشان هرقدر از آنها پایین تر
باشند بیشتر دوستشان دارند" . چترفیلد
" برای پویایی و پیشرفت ،
گام نخست از پشت درهای بسته برداشته می شود" . ارد بزرگ
" باری ؛
زرتشت در مردم نگریست و حیران بود. سپس چنین گفت :
انسان بندی است بسته میان
حیوان و ابر انسان ؛ بندی بر فراز مغاکی.
فرارفتنی ست پر خطر ؛ در – راه – بودنی
پر خطر ؛ واپس نگریستنی پر خطر ؛ لرزیدن و درنگیدنی پر خطر.
آنچه در انسان بزرگ
است این است که او پل است نه غایت ؛ آنچه در انسان خوش است این است که او فراشدی ست
و فروشدی" . فردریش نیچه
" نوابغ بزرگ زندگی نامه بسیار کوتاهی
دارند" . امرسون
" نه ترن، نه ریل ها، اصل نیستند، اصل حرکت است"
. ژیلبر سیسبرون
" مصمم به نیک بختی باش، نیک بخت می شوی" .
لینکلن
" بدی را با عدالت پاسخ دهید، مهربانی را با مهربانی" .
کنفوسیوس
" اگر می خواهی در برابر قاضی نایستی، قانونمند زندگی کن"
. ولتر
" جهان را نگه دارید، می خواهم پیاده شوم" . اوبالدیا
" دشمنی و پادورزی ، به آدم خردمند انگیزه زندگی می دهد" . ارد
بزرگ
" کسی که حق اظهار نظر و بیان فکر خود را نداشته باشد، موجودی
زنده محسوب نمی شود" . مونتسکیو
" زندگی دشمن شما نیست، اما طرز
فکرتان می تواند دشمن شما باشد" . ریچارد کارسون
" انسان نمیتواند کیف پول خود را در قلب خود داشته باشد!!!" . تئو کوریت
زینسکی
" یک ریاضی دان کسی است که به تنهائی می نشیند وسعی می کند
مشکلی را حل کند که حتی خودش هم نمی دانست چنین مشکلی وجود دارد!!" . آتله
سربرگ
" غذایی را بخور که می پسندی ,لباسی را پبوش که مردم می
پسندند" . ادیبان
" اول اندیشه، وانگهی گفتار " .
لائوسته
" اولین درسی که والدین باید به فرزندان خود بیاموزند،
صداقت است" . شوپنهاور
" اگر سخن چون نقره است، خاموشی چون زر
پربهاست" . لقمان
" در پشت هیچ در بسته ای ننشینید تا روزی باز
شود . راه کار دیگری جستجو کنید و اگر نیافتید همان در را بشکنید" . ارد
بزرگ
" ازدواج چیزی جز یک دوستی که به تصویب پلیس رسیده است نیست"
. سارا برنار
" دانش اقتصادی چیز شیرینی است اما برای اقتصادانان
در این معقوله هیچ دینامیت هیجان یا کششی در آن پیدا نمی شود بخصوص در مقابل آنانی
که بدنبال رویا و آرزوهای بزرگ می روند و سعی می کنند آنرا انجام داده و کنترل
کنند!!" . فرانس ویدربئرگ
" زندگی کوتاه است اما طولانی ترین
چیزیست که در اختیار ما انسانها قرار دارد" . فررد هاند هاین
" در
تصور من زندگی مانندنقطه ای روشن در تاریکی ست" . شل استاه
" این
نظر شخصی من است : شاد بودن مهمترین کاری ست که یک انسان می تواند انجام دهد!!!" .
تیرین لیسه
" هیچ گاه برای آغاز دیر نیست ، همین بس که به خود بگویم
این بار کار نا تمام را پایان می دهم" . ارد بزرگ
" آن که به
خداوند پاک و مهربان بیش از دگران امید و بیم بسته است ، بیش از همه در خور ستایش
است" . بزرگمهر
" اینکه کسی تبهکار اجتماعی باشد مانند این است که
هفت سال با کوشش و سختی در دانشگاه تحصیل کرده باشد اما هیچ چیز نیآموخته باشد!!!"
. أوله جیمز اوناستاد
" جوان بودن مانند رها بودن در باد است که
سریع نیز می گذرد!" . نیلسه أوله أفته بُرو
" هر انسان یک جزیره
است درمیان دریای عشق و محبت ، که انسانها را بهم وصل می کند!" . أوسه ریتر
ایویدسن
" کشتن میل ستیزه جوئی در بسیاری زنان کاری بی اثر است و
درست مانند آن است که سعی کنی با فشار بادکنکی را در زیر آب نگه داری دوباره بیرون
می زند!!" . ورا هتریکس
" انسان! خودت به یاری خود برخیز!" .
بتهوون
" اگر به عمق اعتقادات نفوذ کنیم، درخواهیم یافت که تمام
ارزش ها بی پایه و عقل ناتوان است. هر اعتقاد به صحت و درستی هر چیز ضرورتاً نادرست
است. چون جهان حقیقی وجود ندارد. والاترین ارزشها خودشان را نابود میکنند و هدفی
در کار نیست، چرا که هیچ وقت پاسخی نمی یابند" . فردریش نیچه
"
این کودکان فرزندان شما نی اند ، آنان پسران و دختران اشتیاق حیاتند و هم از برای
او .از شما گذر کنند و به دنیا سفر کنند ، لیکن از شما نیایند . همراهی تان کنند ،
اما از شما نباشند" . جبران خلیل جبران
" گاهی بی رنگی از هر رنگی
زیباتر و مفیدتر است" . شاتو بریان
" هرگز به کودکانتان نگویید
پیشه آینده اش چه باشد همواره به او ادب و ستایش به دیگران را آموزش دهید چون با
داشتن این ویژگیها همیشه او نگار مردم و شما در نیکبختی خواهید بود و اگر اینگونه
نباشد هیچ پیشه ای نمی تواند به او و شما بزرگواری بخشد" . ارد
بزرگ
" من تنها با مردی ازدواج می کنم که عتیقه شناس باشد ، زیرا
فقط در این صورت است که هرچه پیرتر شدم در نظر شوهرم عزیزتر خواهم بود " . آگاتا
کریستین
" ارزش هر کس به قدر خرد اوست" . بزرگمهر
" پیدا کردن شیطان کاری بسیار ساده است کافی ست باطراف خود
بنگریکمی نخواهد پائید که اثری از او پیدا خواهی کرد!" . آندریاس
شارت,وورد
" من خداوند را باور و قبول دارم مشکل اینجاست که آیا او
هم مرا قبول دارد؟!" . أوله پأئوسه
" در هر یک نفسی که می کشی هم
آسمان موجود است هم زمین!" . لایف أوترسن
" تا زمانی که احساس می
کنم نقاشی ونقش اصلی را نیافته ام به کشیدن ادامه خواهم داد!" . پئر
کلیوا
" وقایع خوش زندگی مثل درختان سبز و خرمی است که وقتیکه از
دور نظاره شان می کنیم خیلی زیبا به نظر می رسند ولی به مجرد آنکه نزدیکشان شده و
در داخلشان می رویم زیبائیشان هم از بین می رود ، شما در این موقع نمی توانید
بفهمید زیبائیش به کجا رفته ، آنچه می بینید چند درخت خواهد بود و بس" . شوپنهاور
" گریه چرا ؟ فتح را آرزو کنید" . استفن گرین
"
داروهای تلخ را با روپوش شیرین می پوشانیم چرا حقیقت و اخلاق را نیز با لباسهای
زیبا نپوشانیم ؟" . شامفورت
" اگر می خواهی بزرگ شوی ، از کردار
نیک دیگران فراوان یاد کن" . ارد بزرگ
" سخت ترین مأموریت که گرفتم
این بود که پرنده ای را شاد بسازم با وجود داشتن پرنده های در یخچال اینکار بسیار
سخت بود!!!" . فاین هالد
" در واقعیت امر همهء انسانهای بالغ
بمانند کودکانی در پشت نیمکت مدرسه در ماه اگوست(مهر در ایران)هستند!" . جانیکن
إورلاند
" بسیارند کسانی که قادر به انجام کاری هستند اما نمی
توانند بیشتر از این که هستند باشند!!!" . جاکوب ولمان
" هیچ
دلیلی ندارد شاگردی را عصبانی وپریشان کنیم و سپس به تماشای او بنشینم!" . ماریا
بن ست واگارد
" از فلاسفه می خواهم که به دنبال حقیقت نروند چون
حقیقت نیاز به پشتیبان ندارد" . فردریش نیچه
" اراده ی مرد عامل
خوشبختی اوست" . شچدرین
" آنکس بر خویشتن نگهبان دارد که برای
رسیدن به هوس و آرزوهای کوچک قدر نیکخویی و جوانمردی را نشکند ، و اگر فزونی و
کامیابی بد روزگار را دید تن به پستی و زبونی نسپارد" . بزرگمهر
" بهترین لحظات زندگی من لحظاتی بود که در خواب گذراندم" .
بتهوون
" خوارترین کارفرما کسی است که با ندادن و یا کم کردن دستمزد
زیر دست فرمانروایی می کند" . ارد بزرگ
" اشکهای دیگران را مبدل به
نگاههای پر از شادی نمودن بهترین خوشبختی هاست" . بودا
" هدف زندگی
باید براساس این باشد :که درپیری با سلامت از دنیا بروی اما یک عمر قلبی جوان داشته
باشی!!!" . اوسه ریتر اویدسن
" کلمه مانند آب روان است که براحتی
جاری میشود!" . توالد استول تندبئرگ
چطور وقتی دچار روزمرگی شدهاید، تغییرات بزرگ در زندگیتان ایجاد
کنید
چرا وقتی احساس روزمرگی میکنید، تغییرات بزرگ اهمیت پیدا میکنند آیا احساس روزمرگی میکنید؟ دچار روزمرگی شدن میتواند دلایل مختلفی داشته باشد. علت آن میتواند مشکلات مالی باشد، از دست دادن کار، تنهایی، خستگی و یا حس عصبانیت از زندگی و راهی که در آن افتادهاید. ممکن است به این دلیل باشد که روزهایتان بسیار پرمشغله است و حتی برای درست غذا خوردن هم وقت ندارید. اما درست قبل از خواب، مینشینید و با خودتان فکر میکنید، "آیا زندگی این است؟" اگر چنین وضعیتی دارید، دیگر وقتش رسیده که تغییری بزرگ در زندگیتان ایجاد کنید. تغییرات کوچک کافی نیستند. تغییر دادن احساسات یا فعالیتهایتان مشکل را حل نمیکند. شما به تغییرات بزرگ نیاز دارید. تغییرات بزرگ شیوه زندگیتان را تکان میدهد. این تغییرات اگر درست انجام شوند میتواند انرژی تازهای به زندگیتان دهند و باعث شوند احساس شادی و خوشبختی کنید و دیدگاهی تازه به زندگی پیدا کنید. هیچ دلیلی ندارد که همچنان در روزمرگی اسیر بمانید. زندگی میتواند بسیار هیجانانگیز باشد نباید آن را از دست بدهید. حالا بیایید درمورد عناصری از زندگیتان که مستعد تغییرات بزرگ هستند حرف بزنیم. یکی از اینها میتواند دقیقاً همان چیزی باشد که زندگی شما الان به آن نیاز دارد.
چطور کارتان را تغییر دهید گرفتار شدن در روزمرگی کار خیلی آسان پیش میآید. متداولترین وضعیت این است که برای ساعات طولانی در محیطی که خوب به آن وارد هستید اما دیگر از آن لذت نمیبرید کار کنید. بدتر از همه این است که باید تصور کنید که این شما هستید و این کاری است که باید انجام دهید و تا زمان بازنشستگی با هیچ چیز دیگری نمیتوانید فکر کنید. بهترین راه برای غلبه بر این روزمرگی این است که کارتان را از یک "کار" به یک "حرفه" تبدیل کنید. کار محدودیت دارد. فقط تا زمانی ادامه مییابد که نیروهای خارجی اجازه آن را بدهند. اما با حرفه شما کاری را انجام میدهید که مثل بازی میماند و یک عمر طول میکشد. استعدادهای طبیعی شما چیست؟ چه کسانی میتوانند از این استعداد بهره ببرند؟ چه محصولات یا خدماتی میتوانید ارائه کنید که برای دیگران سودمند باشد؟ چه بخواهید برای خودتان کار کنید چه برای دیگران، دوباره متمرکز شدن روی علایق و استعدادهایتان میتواند شما را از این روزمرگی نجات دهد.
چطور روابطتان را تغییر دهید آیا فرد خاصی در زندگیتان هست که از آمال و آرزوهای شما حمایت میکند و به شما برای رسیدن به اهدافتان کمک میکند؟ اگر اینطور است که عالی است. دیگر نیازی نیست در این قسمت تغییری ایجاد کنید. آیا طرف مقابلتان با سرعت رشد شما پیش نمیرود؟ آیا همیشه از شما انتقاد میکند؟ آیا همیشه تحقیرتان میکند و اهداف و آرزوهایتان را احمقانه میپندارد؟ آیا احساس میکنید دوستتان ندارد و حمایتتان نمیکند؟ پس الان وقت شروع یک رابطه تازه است. اول باید رابطه قبلی را خاتمه دهید چون آن رابطه هیچ تاثیری بر رشد معنوی و اجتماعی شما ندارد. بعد باید کسی را پیدا کنید که بیشتر با شما جور باشد و بتواند در مرحله بعدی زندگی همراهیتان کند. وقتی فرد بهتری را کنار خود داشته باشید احساس روزمرگی ناخودآگاه از بین خواهد رفت.
چطور وضعیت مالیتان را تغییر دهید اسیر مشکلات مالی هستید؟ قبضهای پرداختی بیشمار به نظر میرسند و هیچ امیدی به آینده ندارید؟ پس اینجا نیاز به یک تغییر بزرگ است. اول، روی جاهایی که پولتان را به دست میآورید و خرج میکنید کنترل پیدا کنید. درک کنید که بین خواست و نیاز تفاوت وجود دارد. پول دقیقاً طوری رفتار میکند که شما تصمیم بگیرید. بعد اطمینان یابید که از کاری که برای پول درآوردن انجام میدهید لذت میبرید. درنتیجه بیشتر مراقب پولتان خواهید بود. وقتی پولتان را از راهی دربیاورید که علاقهای به آن ندارید، آن را سریعتر خرج خواهید کرد. مراقبت دخل و خرجتان باشید. برای راه خرج کردن پولتان و نحوه پسانداز کردن آن اهداف جدید تعیین کنید. بهترین کار این است که برنامههای مالی جدیدتان را درکنار خانواده مطرح کنید تا همه بتوانند در آن شرکت داشته باشند. وضعیت مالی شما فقط در شرایطی تغییر میکند که خودتان تغییر کنید.
چطور وضعیت سلامتیتان را تغییر دهید آیا وضعیت سلامتیتان آنطور که میخواهید هست؟ آیا انرژی که 20 سال پیش داشتید را هنوز دارید؟ اگر تغییرات بزرگ را در این عرصه ایجاد کنید به اینها دست پیدا میکنید. آیا به طور مرتب ورزش میکنید و فعالیت فیزیکی دارید؟ آیا سالم غذا میخورید؟ به اندازه کافی میخوابید؟ آیا وقت میکنید که در طول روز چرت کوتاه بزنید؟ اگر پاسخ شما به بیشتر این سوالها منفی باشد، اینجا به یک تغییر بزرگ نیاز دارید. برای خودتان اهداف جدید تعیین کنید. شاید یک دو ماراتن فکر بدی نباشد، یا پایین آوردن وزنتان یا هر تصمیم دیگری برای شروع. همه ما اگر مراقب سلامیتمان باشیم میتوانیم تا 100 سالگی زندگی کنیم. چیزهای زیادی برای کشف و تجربه کردن در دنیا وجود دارد، پس عمر خود را کوتاه نکنید. از همین امروز شروع کنید به سالم زندگی کردن!
چطور احساساتتان را تغییر دهید آیا از اینکه همیشه احساس ناراحتی و افسردگی کنید خسته شدهاید؟ پس به یک تغییر بزرگ در روحیات و احساساتتان نیاز دارید. طرز فکرتان و سوالاتی که از خودتان میپرسید، روحیه شما را تعیین میکند. نوشتن دفترچه خاطرات را شروع کنید. قبل از خواب به این سوال پاسخ دهید، "امروز این را درمورد خودم یاد گرفتم". اینکار را 30 روز انجام دهید و بعد نوشتههایتان را بخوانید. این به شما کمک میکند تغییری بزرگ در احساساتتان ایجاد کنید. وقتی اول صبح از خواب بیدار میشوید به این سوالات پاسخ دهید، "چه چیز برای من ممکن است، و من قدردان چه هستم؟". فقط خودتان هستید که میتوانید وضعیت احساسیتان را تغییر دهید. سعی نکنید منتظر بمانید بقیه اینکار را برای شما بکنند.
چطور محل سکونتتان را تغییر دهید آیا از جایی که زندگی میکنید خسته شدهاید؟ از آنجا نقلمکان کنید. فقط تغییرات بزرگ میتواند این وضعیت را بهتر کند. شاید از زندگی کردن در یک شهر بزرگ خسته شدهاید و سبک زندگی آرامتری را میخواهید. شاید در حومه شهر زندگی میکنید و دلتان میخواهد مدتی در شهری بزرگ باشید. کشور ما نقاط بسیار زیاد و متفاوتی برای زندگی کردن دارد و هیچ دلیلی ندارد که جایی زندگی کنید که روحیهتان را خراب میکند. با تغییر محل سکونت ممکن است فرصتهای تازهای هم برای زندگی کردن پیدا کنید.
چطور عادتهایتان را تغییر دهید خو گرفتن با عادتهای کهنه خیلی آسان است. تغییر آنها هم کاری دشوار است. آیا عادتی دارید که فکر میکنید جلوی رشد و پیشرفت شما را گرفته است؟ پس باید آن تغییر بزرگ را اینجا ایجاد کنید. راه تغییر عادتهای ناسالم این است که آنها را با رفتارهایی جدید جایگزین کنید، رفتارهایی که مفیدتر و سالمتر باشند و حال و هوای بهتری به شما بدهند.
چطور دوستانتان را تغییر دهید آیا دوستان خوبی دارید؟ آیا دوستانتان همیشه حامی و پشتیبانتان هستند؟ وقتی با آنهایید خوش میگذرانید؟ آیا عقاید و علایق مشترکی با آنها دارید؟ آیا بعد از گذراندن وقت با آنها احساس فوقالعادهای پیدا میکنید؟ یا وقتی خانه میآیید در عجبید که چرا وقتتان را با آنها تلف کردید؟ اگر در این زمینه احساس روزمرگی میکنید، ایجاد تغییر بزرگ در آن بهترین راهکار برای تغییر این وضعیت است.
وقتی دچار روزمرگی میشوید، لازم است در زندگیتان تغییرات بزرگ ایجاد کنید وقتی احساس روزمرگی میکنید و احساس میکنید زندگیتان دچار رکود شده است و هیچ چیز برایتان جالب و هیجانآور نیست، به تغییرات بزرگ نیاز دارید. ممکن است خیلیها به شما توصیه کنند تغییر بزرگی در زندگیتان ایجاد نکنید چون ممکن است خطرناک باشد، عملی نباشد و یا احمقانه به نظر برسد. اما یادتان باشد که این زندگی مال شماست و فقط خودتان میدانید دقیقاً چه حسی دارید و این شمایید که قدرت دارید تغییرات مثبت در زندگی خود ایجاد کنید. آیا در یکی یا چند مورد از جنبههایی که اشاره کردیم گرفتار روزمرگی شدهاید؟ پس وقت ایجاد تغییرات بزرگ است. درنتیجه این تغییرات زندگیتان رنگ و بویی تازه گرفته و حال و هوایتان کاملاً عوض میشود. |